pusselbit

Mitt liv helt enkelt =)

God Morgon

Kategori: Allmänt

Hej alla morgon pigga (och alla eftersläntare)! Idag är en ny dag, och dags för att skriva av mig lite. Det har inte blivit något bloggande den sista tiden då det har varit full rulle på min vardag, samtidigt som jag är mammaledig, har jag två extra jobb och studerar på distans - samtidigt som man då vill ägna sig till sin hobby KONSTANT! Men det vet vi ju alla att det är omöjligt om man nu inte har det som arbete. Tyvärr har det inte blivit så mycket hobbyverksamhet den sista tiden, men jag är fortfarande och surfar rundor på diverse sidor, och därav blev jag super glad igår, när jag fick reda på att jag vunnit en Magic Muffin Pan av BliMinJäst - som hade sammarbete med prylpynkten.se Blev överlycklig, så nu inväntas plåten för att kunna baka nya godingar som är fyllda med överraskningar :)
Tänkte dessutom snart lägga upp lite bilder på en del dekorationer som jag arbetar med inför ett par tårtbakningar - vill ju inte avslöja för mycket - då dessa personer kommer förstå att detta är till dem! Men snart så kan man få se en liiiten del av dem iallafall.

Vichy

Kategori: Allmänt

I fredags fick jag ett litet paket i brevlådan, och kunde för allt i världen inte gissa vad det innehöll! När jag öppnade så hittade jag det här:
.
.
Har ingen aning om det är en bra produkt eller vad den gör - har ärligt talat inte orkat läsa på lappen eller på produkten ;) Men det återstår väl & se..
Kan även passa på att tipsa om en sida som heter Prylpunkten - har lite diverse häftiga prylar!
.

Livsförändring

Kategori: Familj & Vänner

Mitt livs förändring, var när jag fick min dotter i oktober 2011, från att ständigt ha många bollar i luften, till att bli mammaledig, samt från prioritering av sig själv, till en annan individ. Det är ett stort steg, men jag kan glatt erkänna att jag fullkomligt älskar att vara mamma, och få sätta min dotter i första hand. Att känna sig så behövd som jag gör av henne, får mig att le, och hoppas på ett konstigt sätt att det alltid kommer att vara så.
Så igår, blev det lite dotter prioritering (som vanligt), inhandlade en ny overall - som jag hoppats slippe med tanke på att det snart är sommar! Ett par nya nappar fick hon också, och en riktigt fin (& rolig) flaskbortse.
.
.
Nu på sistone har lillan nog varit lite dålig också, måste ha åkt på en förkylning eftersom hon är lite täppt och har verkligen matvägrat! Har inte alls fått i henne mycket mat... På morgonen när hon får gröt, är det höjdpunkten för henne eftersom hon får fruktpuré till den, men inte ens det har hon velat äta, och när hon ska få ersättningen som hon brukat kunna klämma i sig mellan 200-235 ml av, äter hon knappt 100 ml per gång, om hon ens vill ha något alls! Nu väger "lillan" 7180 gram och är 66 cm lång. Dock är det lite under hennes kurva.
.
.
Men nu igår, så blev jag uppringd av vår BVC sköterska, som sa att vi skulle kunna testa ge henne mer "vanlig" mat, så vi gav henne lite Köttfärssås igår, och det gick faktiskt ner litegrann. Och passade även på att boka in en extra viktkontroll den 8e maj för att se så det blivit bättre.
.

Dopet

Kategori: Kakor & Bakning

Sådär ja, nu var det dags för ett inlägg igen, har varit länge sedan sist tyvärr :(
Har spenderat den sista tiden med att jobba nästan heltid, skolpluggande på 75 %, mamma på heltid och haft dopförberedelser inför dopet på lillan. Men nu när skolarbetena är inlämnade och jobbandet har lugnat sig så har jag äntligen fått lite tid att blogga litegrann.
Det blev två tårtor till dopet, en med vaniljasockerkaksbotten, nougatfluff och apelsinmousse, täckt med vit
marsipan och lite prickar som dekoration
.
Den andra tårtan innehöll Jordgubbsmousse och lite ahlgrensbilarfluff, täckt med rosa marsipan med 3 vita rosor och lillans namn på.
Till tårtorna serverade jag vaniljsås - om man ville att det skulle vara lite mer krämigt
.
Utöver tårtorna gjorde jag mini-cupcakes med jordgubbsfrosting och blomdekoration i mint-choklad.
Dessutom så gjorde jag småkakor i form av ett kors med vit glasyr på, samt dotters namn i rosa text

Ännu mer bakning

Kategori: Kakor & Bakning

Nu ska det bli ännu mer bakning! Har fått hem en ny låda med leksaker som jag hittade på coolstuff.se.
Det var halva priset för att det hade varit ett visnings exemplar :)
så nu har jag två Macroons mattor i min ägo istället för en,
dessutom i paketet fanns en liten receptbok och lékués smidiga sprits (vet inte vad den heter).
Får återkomma med en liten kommentar om spritsaren fungerar bra eller inte, men den ser åtminstone

Min första Buzz-fika

Kategori: Allmänt

Som jag skrivit tidigare så blev jag utvald att buzza om Lipton thé, så det damp ju ner ett packet till mig med 3 olika thé sorter i, och nu är första fikan gjord. Smarrig dryck, och lite tilltugg blev det ju allt :)
.
Sorterna som jag fick hem var den traditionella Earl Grey, den fruktiga Forest Fruit samt en hyfsad nykomling: Mandarin/apelsin. Alla thésorterna var pyramider, och personligen har jag aldrig smakat mandarin/apelsin tidigare. Inte heller har jag testat någon av de andra sorterna i pyramidthé innan, enbart i vanliga påsar.
.
.
Nu är det upp till gästerna att sätta sina betyg och tycka till om produkten, och för att se till att alla skulle göra detta, fanns min dator till deras förfogande så de inte skulle glömma bort det - jag vet ju själv hur minnet kan vara när man går utanför dörren, samt att vardagslivet får en att tänka på annat.
.
Tack för en trevlig stund!

Cupcakes & Macroons

Kategori: Kakor & Bakning

I söndags åkte vi iväg för grillning och bakning hos en väninna till mig. Medan killarna skötte grillen och Lillan så stod jag & Tessan i köket och bakade lite gott gott. Först fick vi göra vårt eget mandelmjöl eftersom COOP fortfarande inte har det i sitt sortiment!
.
.
Blev lite varierat i utseende då jag inte hade med mig allt för mycket tillbehör,
så sprits hade vi inte någon så då blev det helt enkelt att bara kladda på lite för att täcka cupcakesen.
Några normalstora och några mini - det blev helt underbart gott.
.
Vi använde oss utav Lejla's cupcakes recept, och ska man täcka sina cupcakes är detta ett bra recept - men rekommenderar ett annat om du vill ha gyllenbruna cupcakes då detta receptet inte gav någon färg alls!
.
.
Tyckte faktiskt att det gick fint att baka Macroons, i vanliga fall brukar de faktiskt klibba ganska mycket,
men de lossnade jättebra denna gången och inga sprickor alls.
Kan rekommendera att när de är utspritsade så slår man under plåten för att få bort luftbubblorna.

Helgens nöje

Kategori: Kakor & Bakning

Nu har det varit helg, och med det fina vädret som varit har man fått mer inspiration och mer ork, och tankarna om vad man ska göra för kreationer är hejdlösa.
Eftersom vi var bortbjudna i lördags, ville jag ha med mig lite Go'fika att bjuda på eftersom de stod för maten.
.
.
Så det blev Mini cupcakes med citronsmak och en del med nougat, grön philadelphiafrosting
och blommor gjorda i brun sockerpasta med choklad och mint smak.
.
En del fick bli vanliga - för visst är klassiskt gott det med :)
.

Lakrits i mängder

Kategori: Tävlingar

BlåBands kryddmix

Kategori: Allmänt

För ett tag sedan bestämde jag mig för att laga något lite sådär extra när både min mamma och mormor skulle komma på besök, och eftersom jag visste att jag hade fläskytterfilé i frysen så visste jag precis vad jag ville göra.
Så det var i väg till affären - leta rätt på min lilla kryddmix - kollade på påsen så jag hade alla tillbehör
som behövde för att laga maten - och hem igen.
Jag har inte direkt använt mig av matmixar innan, men varför har jag inte gjort det innan?
det var så otroligt simpelt att få en god rätt, härligt kryddad, och en helt ljuvlig smak.
Denna mixen var då gjord för fläskfilé men passar nog jättebra med kyckling också.
Själva såsen var gjord av kantareller - och det var så ljuvligt, det doftade underbart i hela
köket när maten stod på spisen, och när man väl satte sig till bords så vattnades det i hela munnen!
Billigt! Snabbt! Välsmakande!
Vad mer kan man begära?!
Så nu bär det faktiskt av till affären för att införskaffa en av de andra kryddmixarna,
de bara måste vara lika goda!

Sååå lycklig

Kategori: Tävlingar

Nu har jag precis kommit innanför dörren efter en tripp bort till Ica, där jag hämtade mitt paket jag vunnit.
Så, vad var det nu som fanns i detta lill-stora paket? HELT UNDERBARA SAKER ska ni veta! Blev så otroligt baksugen nu när jag öpnnade paketet, är så oerhört tacksam för detta paket, var bara så bra saker i - en del av dem passar perfekt till Lillflickans dop.
.
Vad var det nu jag fick?
.
3 små burkar stössel (Jordgubbskulor, Soft guldpärlor & Nonpareille)
3 stora burkar strössel (Jungle, Winter & Princess Lillfe
1 pkt vit sockermassa
3 pkt tårtmousse (choklad, vanilj & jordgubb)
1 pkt jäsblandning (för snabb jäsning)
2 karamellfärger (gul & grön)
.
LYCKLIGA JAG <3
.
.
.

Mycket på gång

Kategori: Familj & Vänner

I tisdags så fick lillflickan sin 5 månaders spruta och det gick jätte bra för henne,
hon skrek ingenting på den första "snälla" sprutan, men därefter kom ju den "elaka" sprutan -
men även den gick faktiskt bra, skrek nästan ingenting alls!
Som vanligt sa sköterskan att symptomen kan vara feber och att de bara vill sova
och inte äta något, och precis som på 3 månaders sprutan fick hon inga symptom -
inte samma dag iallafall.
Alla hennes symptom har kommit dagen efter, så igår fick hon hela köret!
Hon bara sov och sov,
ville absolut inte äta och kokade av feber.
Men var jag hemma och kunde ta hand om henne? NEJ! Det var självklart min första dag på
nya X-tra jobbet,
så min mamma var snäll och kom ner även om hon var sjuk, och mormor var också här och
höll koll på dem båda :)

Lillan är en STOR flicka

Kategori: Familj & Vänner

Ja, vad ska man säga - det lilla livet växer som bara den!
I lördags blev tösen 5 månader och den veckan invigde vi med att börja äta gröt till frukost,
jag tycker fortfarande inte att den där jäkla gröten luktar något vidare, så jag blandar ut den med lite burkmat,
så det har blivit ett litet hemma meck med gröt smaken, både "aprikos/päron" i banangröten,
"aprikos/päron och blåbär" och enbart smaken "blåbär" i.
Det är härligt att se henne äta och att hon tycker om det.
.
Dessutom så har hon vänt på sig ordentligt nu, första gången var den 16e,
och så dessutom missade jag det - hon låg i soffan och jag satt bredvid och tittade på henne,
men eftersom hon inte gjorde något så tittade jag över på tv:n istället - och vad hände då?!
Jo, hon vände ju på sig så jag såg bara en snabb rörelse i ögonvrån,
och så poff låg hon på rygg när jag tittade på henne.
Snacka om att man blev förbannad för att man missade det!
.
Men sen så var hon snäll, så i söndags vände hon sig faktiskt så att både jag och sambon fick se.
Vi hade lagt henne i soffan och min sambo skulle precis gå ut och röka,
men så stannade han till eftersom vi började prata om något och då sa det också bara POFF så vände hon sig - det var riktigt roligt att vi båda två fick se det samtidigt.
.

Ett bakpaket

Kategori: Kakor & Bakning

Sådär ja, nu har turen slagit till! Jag la upp ett recept på baka.se och blev då veckans utvalda och kommer nu få hemskickat ett bakpaket med produkter från Dr.Oetker. I skrivandets stund finns det nog ingen som är lyckligare än vad jag är.
.
.
Glöm nu inte att rösta på mig i MissCupcake 2012s tävling heller!
Mitt bidrag hittar du HÄR
Tyvärr så blev inte mina cupcakes i helgen särskilt bra, så nu i veckan får det bli lite mer bakning - och för hoppningsvis blir de mycket bättre.
Däremot hoppas jag att Madde (som fick dem) blev glad och tyckte de gick att äta - om de nu åts upp...

Ny tävling

Kategori: Tävlingar

Jag tävlar hos Sockertussen om den här Whoopiemattan
från KÖK etcetera.
Klicka HÄR om du också vill vara med!
Tag en chansning och var med och tävla du också! Är du inte med och tävlar har du ju heller ingen chans att få denna fina whoopie matta - vill du inte själv ha den, ge den till mig :P